Serre Buatto, Nebbiolo D’Alba 2022 - Manera

Serre Buatto, Nebbiolo D’Alba - Manera

Ottenuto dal vitigno principe delle Langhe, Nebbiolo, in purezza, e svolge un lungo affinamento in botte per smorzare le durezze tipiche di questa uva. Ne risulta un vino armonico, piacevole ed abbastanza dinamico negli abbinamenti.

L’uva viene sottoposta a leggera pigiatura e diraspatura con fermentazione alcolica in vasche di acciaio termocondizionato per circa 8/10 giorni, successivamente il vino affina per dodici mesi in barrique di secondo passaggio ed un anno in bottiglia.

Di colore rosso rubino con leggeri riflessi granati, esprime al naso un delicato bouquet con sentori di viola e lampone. In bocca è ben bilanciato tra corpo e freschezza, tannini e morbidezza.

Dati tecnici:

Uvaggio: 100% Nebbiolo

Gradazione Alcolica: 14,5 %

Contiene Solfiti